エゴマ油(しそ油)の加熱で変なにおい?
エゴマ油が身体にいいというので買って使ってみました。ジュースに混ぜたり、ドレッシングにしたりして食するのは何も感じなかったのですが、炒め物(卵焼き)に使ったとき、加熱すると魚のようなにおいがしました。味自体はなに....

エゴマ油、どこで買えますか?
エゴマ油が体によいとTVでやっていて興味を持ちました。エゴマ油は別名シソ油なのですよね?この油を入手できるサイトがありましたら教えてください。お願いします。....

えごま油商品のアルファリノレン酸の含有量について
えごま油商品は沢山ありますが、アルファリノレン酸の含有量は全て同じくらいの量(55%〜60%くらい)なのでしょうか?近頃の食品業界を見てみると、A産の商品をB産と偽って売り出している業者もあるようですので、たとえそれ....


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